In deze opleiding leer je
- variëren op de dagelijkse keuken
- lekkere gerechten bereiden met basisingrediënten
- nieuwe combinaties
- aangepaste snijtechnieken
In de cursus Bistro koken maak je originele gerechten met niet te ver gezochte ingrediënten en/of technieken. Klassiekers met een originele twist, Italiaanse, Spaanse of Oosterse gerechten, een vegetarische hap ... Bistro koken biedt een breed gamma aan van heerlijke en toegankelijke gerechten.