In deze opleiding leer je
- de typische Italiaanse menukaart kennen
- de lekkerste Italiaanse regio's en hun karakteristieke smaken ontdekken
- la cucina povera: eenvoudige en smaakvolle gerechten met seizoensgebonden producten
De cursus Italiaans koken maakt een culinaire reis door Italië om te ontdekken dat er veel meer is dan pizza en pasta. Kwaliteitsvolle ingrediënten, heerlijke smaakcombinaties en perfecte bereidingen zijn hier de sleutelwoorden.
Met gerechten uit verschillende Italiaanse regio’s wordt het gegarandeerd ‘la dolce vita’ op je bord!
Vergeet niet een schort mee te brengen. Messen, handdoeken of andere materialen zijn voorhanden in de kookklas.