Bakken

Brugge di 13:30 - 17:20 03/09 - 14/01 € 183,00 Schrijf in
Brugge wo 13:30 - 17:20 04/09 - 15/01 € 183,00 Schrijf in
Brugge wo 18:00 - 21:50 04/09 - 15/01 € 183,00 Schrijf in

di 03/09 tem 14/01

Brugge

13:30 - 17:20

€ 183,00

wo 04/09 tem 15/01

Brugge

13:30 - 17:20

€ 183,00

wo 04/09 tem 15/01

Brugge

18:00 - 21:50

€ 183,00

Algemene info

Cursus bakken hobbykok

Zoek je een bakcursus om brood te leren bakken op je eigen huishoudelijke manier? Zoek je een bakcursus om de lekkerste taarten en patisserie te leren bakken?  Hoe krijg je een goed luchtig deeg?  Of wil je graag creatief aan de slag met popcakes, je weet wel, die deftige mini hapjes die een combinatie zijn tussen een bonbon en een cakeje. Heel leuk te decoreren in alle vormen en maten en zo simpel te maken. En bovenal ze zijn echt super lekker.
De SNT cursus bakken laat je bereiden, proeven en smullen.

In deze bakcursus kan je alles leren bakken voor het ontbijt, dessert of als geschenk voor goede vrienden. Van brunch tot koekje. Een koekje van eigen deeg voor elk uur van de dag! Nee, in deze cursus bakken leiden we je niet op tot patissier of banketbakker, wel tot een hobbykok bakken in al zijn facetten. De bakcursus gaat door te Brugge, in kleine groepjes tegen de democratische prijs van < € 11 per bakles, all-in. In onze cursus bakken beginnen we gemakkelijk en laten de moeilijkheidsgraad geleidelijk stijgen. Zo krijgt elke hobbykok in de bakcursus de kans om zijn bakoefeningen te laten lukken.

Op het einde van elke bakles worden de afgebakken producten geproefd en het overschot verdeeld onder de hobbykoks bakken.

Inhoud

Wat leer je in de cursus bakken?

Cursus bakken: brood leren bakken.
Zelf brood kneden, bakken, proeven, met sesamzaad, karwijzaad, zongedroogde tomaten…
Voor feesten of gewoon voor bij de thee of koffie. Alle soorten broden, ook variaties uit de buurlanden.

Cursus bakken: patisserie leren bakken.
Een unieke taart in een handomdraai en bovendien mooi gepresenteerd. Spannende combinaties en gevarieerde dessertborden. Komen o.a. aan bod: ijsroom – soezen - moelleux – chiffon cake – fruittaarten – cake – wafels - bladerdeeg -  biscuits

Cursus bakken: hartige gerechten leren bakken. Bladerdeeg aperitiefhapjes – quiche – pizza – crostini – croques

Cursus bakken: koekjes leren bakken.
Petit-fours, zandkoekjes, wafeltjes, speculaas, cup cakes en pop cakes … Wat zou je denken van een verjaardagsfeestje voor de kinderen waar je samen koekjes gaat bakken. Samen koekjes maken en versieren: plezier gegarandeerd!

Voorbeeld van een les

Les 4
Afternoon tea
Broodje met gerookt zalm / met tonijnsla en komkommer en rammenas / met komkommer / met volkoren en eiersla
Scones met rozijnen met kaas met pompoen
Fruit cake en spice cake

Ontwerp les 1 tot 9 van hobbykok bakken

Vereiste voorkennis

Geen voorkennis vereist. Algemene inschrijvingsvoorwaarden van toepassing.

Vereiste taalkennis Nederlands voor niet-moedertaalsprekers Nederlands: geslaagd zijn voor de NT2-niveaus 5 en 6 (=richtgraad 2.3 en 2.4, ERK taalniveau B1).

Voor jouw gemak gebruiken wij op deze website cookies. Lees hier de voorwaarden.

Accepteer cookies